El strat estern viscüs de funj e bater, ciamad “matrix extracellular” o ECM, al g’ha la consistenza de la gelatina e al ajiss comè un strat protetor e una conchiglia. Ma segond un stüdi recent in de la rivista iScience, fatt del Università del Massachusetts Amherst en collaboraziun cun l’Istitut Politecnich de Worcester, l’ECM de quai microrganism furma un jel sultant en presenza de acid ossàlich o olter acid semplis. Dejà qe l’ECM al gioga una part importanta in tut, de la resistenza ai antibioteg ai tub intasads e a la contaminazion dei dispositiv medig, comprender comè i microrganism manipolen i so strats de jel adesiv al g’ha large implicazion per la nostra vita quotidiana.

“Sò semper stà interessà ai ECM microbioch”, g’ha dì Barry Goodell, prufesur de microbiologia a l’Università del Massachusetts Amherst e autur senior del articul. "La jent despess la pensa a l'ECM comè a un strat estern protetor inert qe al protej i microrganism. Ma al pœl anca servir comè un condot per i nutrients e i enzima denter e de fœra dei cellule microbege."
El rivestiment g’ha diferenti funziun: la sò vischiosità significa che i singul microrganism pœden mèttes insema per furmar coloni o “biofilm”, e quand che sufisent microrganism fan chestchi, pœu ostruir i tub o contaminar l’attressament medich.
Ma la conchiglia la g’ha anca de vesser permeabel : tants microrganism secernen vari enzima e oltr metabolits fœra a travers l'ECM, ind el material qe vœlen mangiar o infetar (comè el legn marcid o el tessu vertebrad), e pœ, una vœlta qe i enzima hann completad el so lavorar, el compit de la dijestion - restituir i nutrients a travers l'ECM.
Chestu significa che l’ECM l’è minga sultant un strato de pruteziun inert; Infatt, cuma g’han dimustrà Goodell e i sò cullegh, i microrganism paren avegh la capacità de cuntrular la viscosità de luur ECM e donca la sò permeabilità. Cuma la fan?
Ind i funj, la secrezion la par vesser acid ossaleg, un acid organeg comun qe al se verifega naturalment in tante piante e, comè hann descovert el Goodell e i so collegh, tants microrganism paren drovar l'acid ossaleg qe secernen per ligar-s ai strats estern de carboidrads. formand una sostanza appiccicosa. , ECM a gelatina.
Ma quand el team g’ha vardà püsee visin, g’han descuvert che l’acid ossalich g’ha minga sultant vuttà a produr l’ECM, ma el “regulava” anca: püsee acid ossalich i microb giuntavan a la mistura carboidrà-acid, püsee l’ECM diventava viscüs. Plussee viscos l'ECM al diventa, plussee al bloca i molecole grosse de entrar o sortir del microb, inscambi i molecole plussee picinine resten libere de entrar ind el microb de l'ambient e viceversa.
Qella descoverta qì la sfida la comprension scientifega tradizional de comè qe i divers jener de composts liberads dei funj e dei bater riven effetivament de qei microrganism qì ind l'ambient. El Goodell e i so collegh hann sujerid qe ind un quai cas i microrganism pœden dover far afidament plussee su la secrezion de molecole picinine fiss per atacar la matrix o el tessud de qual el microrganism al dipend per soraviver o vesser infetad. Quest al segnifega qe la secrezion de molecole picinen la pœl anca jugar un rœl important ind la patojenesi se i enzima plussee grands pœden no passar a travers la matrix extracellular microbega.
“Al someia vesser-g un terren de mezz,” l’ha diit el Goodell, “indov qe i microrganism pœden controllar i nivei de aciditaa per adatar-s a un particolar ambient, conservand una quai dei molecole plussee grosse, comè i enzima, permetend insema ai molecole plussee picinine de passar facilment a travers l’ECM. antibioteg, perqè tante de qei medexine qì inn faite de molecole grandissim. L’è qella capacitaa qì de personalizazion qe la podaria vesser la ciav per superar vun dei principai ostacol ind la terapia antimicrobega, perqè la manipolazion de l’ECM per render-l plussee permeabel la podaria meiorar l’eficacia dei antibioteg e dei antimicrobeg.

“Se podom controllar la biosintesi e la secrezion de acids picinen comè l’ossalad in certs microb, alora podom anca controllar qell qe al va ind i microb, qe al podaria permeter-n de traitar mei tante malatie microbege,” l’ha diit el Goodell.
Ind el dexember 2022, el microbiolog Yasu Morita l'ha ricevud una sovvenzion dei Istitut Nazionai de la Salute per sostegner la recerca qe la mira a la fin a desvilupar dei trataments nœv e plussee eficax per la tubercolosi.

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