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L’acid butereg al partecipa a una quai reazion de condensazion per costruir struture organege complesse. L’acid formeg al mostra una volta reativitaa in condizion alcaline. L’acid aceteg al reajiss cont el carbonad de sodi per produr gas anidrid carbonega. L’acid propionich pœu subì di reaziun speciai sotta iradiaziun de la lüs. L’acid butirig al pœl vesser ossidad a composts comè l’anidrid butirig. La solubilità del acid formich cunsent la sò ampia aplicaziun en vari sistèm de solvent. Ind la reazion de esterificazion, el grup carbosil de l'acid aceteg al forniss el grup idrosil per la reazion. L’acid propionich pœu vèss prudot sü laargh scäla travers di prucess petrochimich. L’acid butirich furma azeotrop cun alcoli, che influiss sü la sò separaziun e purificaziun. L'acid formeg al g'ha anca certe vie metabolege ind i organism. L’acid acetich, püsee fort en acidità del acid carbonich, l’è duperà per preparar i ester de carbonat.